很多中年肥胖人群在体检时，都可能被查出患有脂肪肝。正因如此常见，人们对脂肪肝没有那么重视。脂肪肝若不及时治疗，也可能会发展为肝硬化，甚至肝癌。

1、偏爱高脂肪食物

经常吃大鱼大肉、油炸类食物，会使摄入的脂肪过量，使脂肪代谢出现障碍，而未被氧化的脂质就会沉积在肝细胞内，促使肝细胞发生脂肪变性，诱发脂肪肝。

2、经常吃夜宵

不能经常吃夜宵，吃完夜宵后，食物还没消化就躺下睡觉了，这样容易使多余的热量囤积在体内，尤其是腹部，引起肥胖。

同时，吃夜宵还会增加肝脏的代谢负担，长期如此，就会增加脂肪肝的风险。

3、长期饮酒

很多男性经常在外喝酒应酬，而酒精进入体内，大约90%经肝脏代谢，如果酒精摄入过多，肝脏无法完全代谢，会促使肝细胞变性，诱发酒精性脂肪肝，甚至是酒精性肝炎。

研究结果显示，饮酒史在5年以上、每日酒精摄入量超过80克的人，是酒精性脂肪肝的高危人群。

4、爱喝饮料

如果糖分摄入过多，不仅会诱发肥胖，还会使血糖升高，诱发糖尿病。

含糖饮料中含有一种物质——高果糖玉米糖浆，这种成分会促进肝脂肪的合成，从而诱发脂肪肝。

5、长期节食

很多人以为只有肥胖的人才会得脂肪肝，实际上，有些瘦人也会得脂肪肝，尤其是那些为了保持体重，经常节食的人。

长期节食，会使热量摄入不足，会使体内无法获取所需的能量，还会影响脂肪代谢、糖代谢等，为了让身体正常运行，还会促使游离的脂肪酸增多，导致肝内脂肪蓄积，诱发脂肪肝。

此外，长期节食会使营养摄入不足，而肝脏自身的代谢也需要营养，这样也会影响肝脏自身的功能。